时间：
2024-12-02
来源：
光明日报
在深圳市福田区沙头街道沙尾村，有一间以松枝绿为主色调的大排档。这里不仅以飘香的美食著称，更是许许多多深圳退役军人心中的“红星堡垒”和“创业之家”。
店面一楼，大部分面积被改造成为“军人展览馆”。
店主黄国成，是一位沙尾村老居民。2006年退伍后，他回到村里，没有选择“躺平”收租，而是从摆摊做起，到六张桌子，一间铁皮屋，再到一步步开起了这家大排档。
夜幕降临，这座城中村里的大排档就热闹起来了。
十几年餐饮行业的摸爬滚打当中，他始终心怀军旅情，宁可少摆几张接待顾客的餐桌，也要在寸土寸金的店面中开辟出一间小小的“军人展览馆”，陈列着各种军事模型以及一些老兵寄存在这里的立功奖章。
大排档获得的荣誉证书和老兵们寄放的奖章。
了解到不少战友都有创业的梦想，但苦于没有经验，不知从何入手。于是黄国成心底渐渐萌生了帮助退役军人就业、创业的想法。
“一些退役军人想要创业，但是不了解其中的复杂和风险，有的还亏掉了安置费，十分让人心疼?！被乒伤?，这么多年来，他一直记得退伍时老班长对他的嘱托，以及自己身为一名优秀士兵的荣誉，要继续关爱战友，关爱社会。
黄国成加入了福田区退役军人创新创业联盟，并且在福田区退役军人事务局的帮助下，积极为返乡退役军人交流分享就业创业心得，在就业、创业等方面给战友们更多实用的创业帮助。他发起“尝试做老板一天”行动，邀请返乡退役士兵来餐厅体验，手把手指导、“保姆式”引导退役军人如何用最低的成本去创业，成功帮助100多名战友在餐饮领域就业创业。
黄国成为退役军人分享创业心得。
有想要学习烹饪技术的，黄国成安排他们在后厨学习，有想学习管理经验的，黄国成带领他们体验流程环节并耐心讲解。每天清晨四点半，黄国成都会去市场采买当天的食材，也会手把手教大伙儿如何挑选最好、最新鲜的食材。此外，作为一名某社交平台上拥有四十多万粉丝的“网红”，他积极组织退役军人学习摄影、剪辑和AI视频创作等技能，一边弘扬正能量，一边挖掘新的就业方向。
手把手在后厨教授烹饪技巧。
带领打算创业的退役军人来到市场学习挑选食材。
有年纪大的退役军人难以就业的，黄国成为他安排了合适的岗位，或者通过联盟推荐他们去其他餐饮店工作。
今年52岁的张志坚告诉记者，去年秋天，他随儿子从老家河南来到深圳打工，由于年纪大了，也没有特别的技能，两个多月没有找到合适的工作。一个偶然的机会，他在网上看到了这家大排档的事迹，便想着前来试试。得知他是一名退伍多年的老兵，黄国成根据他的身体状况，将他留在店内做着前台接待的工作。在这里，张志坚找到了归属感，笑容重新绽放在他的脸上。
如今黄国成的大排档有82名员工，退役军人最多时达到40名。4名退役后想要创业但一筹莫展的年轻人，在这里找到了学习的机会，在黄国成的帮助下成功回到家乡开起了自己的餐厅。
黄国成认为，“助人者，人恒助之。”他还以大排档为阵地动员他人成为志愿者，为街道、社区介绍注册登记近3000名志愿者，为福田区退役军人红星志愿服务队介绍退役军人注册登记志愿者近100人。近日，他成功上榜中央文明办 2024年第三季度“中国好人榜”。
带领退役军人加入志愿者队伍，在雨天为高考考生撑伞送考。
“我希望让大家看到深圳退役军人拼搏向上的斗志、中小微企业的生机活力、深圳营商环境的开放包容，汇聚向上向善的力量。”黄国成说。
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